மறந்தும், கடந்தும், மறைந்தும் போன உணவுகள்
வணக்கம்,
- அன்பர்களே இதற்கு முந்தைய நாட்களில் நாம் சிறு தானிய உணவுகளான தினை, சாமை இரண்டின் உணவு முறைகளை பார்த்தோம்.
- இது போன்ற நமது பாரம்பரிய உணவுகளை சாப்பிட்டதால் தான் இன்றும் நம் முன்னோர்கள்! நமது தாத்தா, பாட்டிகள் 90 - 95 வயது வரையிலும், எந்த நோய் நொடியும் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ்ந்து வந்தார்கள்.
- அப்பேர் பட்ட உணவுகளை விட்டு விட்டு, நம் இளைய தலைமுறைக்கு நாம் அறிமுக படுத்தும் உணவு என்ன?
- பீஸா, பர்கர் போன்ற உடலுக்கு தீங்கை தரக்கூடிய பண்ணாட்டு உணவு முறைகளை உண்பதற்கு பழக்க படுத்துகிறோம்.
- இதனால் நம் பிள்ளைகளின் எதிர்கால, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நாமே கெடுத்துவிடுகிறோம்.
- நம் பிள்ளைகளுக்கு எதிர்காலத்தில், நோய்கள் அற்ற ஆரோக்கியமன வாழ்கையை அமைத்து தருவது நமது கடமை அல்லவோ!
அதற்கு நாம் என்ன செய்யவேண்டும்?
- நாம் பெரிதாக எதும் செய்ய வேண்டியது இல்லை.
- நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய, நமது பாரம்பரியமான உணவு முறைகளை நாம் பயன்படுத்தினாலே போதுமானது.
- இந்த தொகுப்பில் இன்னும் பல சிறுதானிய உணவுகளை பதிவேற்றம் செய்ய உள்ளோம்.
- இதனை, பார்த்து சிறு தானிய உணவுகளை சமைத்து கொடுத்து, நமது பாரம்பரிய உணவு முறைகளை நம் எதிர் கால சந்ததியருக்கு பழக்க படுத்துவோம்.
- தினம் தோறும் சமைக்க முடியவில்லை என்றாலும் பரவாயில்லை, வாரத்தில் ஒரு முறை ஒரு சிறுதானிய உணவை சமைத்து கொடுக்கலாம் அல்லவ.
- சிறுதானியத்தை நம் உணவில் சேர்த்து கொண்டு, ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்வை வாழலாம் வாருங்கள்.
